Schritt für Schritt zu
einem grüneren Coffeeshop
Wir tun nicht so, als wären wir am Ziel. Unten steht, was in den niederländischen Standorten wirklich passiert, was Coffee Fellows als Marke tut und worüber wir noch nichts sagen können.
Was du hier merkst
Das gilt je Standort, deshalb nennen wir die Namen dazu.
Dein Kaffee ohne Einwegbecher
Bleibst du sitzen, bekommst du deinen Kaffee in echtem Geschirr. Nimmst du ihn mit, geht das an 3 Orten im Pfandbecher statt im Karton: bei Apeldoorn, Den Haag (Fruitweg) und Soest. Deinen eigenen Becher mitbringen darfst du immer und überall.
Essen retten am Ende des Tages
Was am Ende des Tages übrig ist, werfen wir lieber nicht weg. Über Too Good To Go gehen Bagels, Brote, Müsli und Gebäck als Paket raus bei Apeldoorn, Den Haag (Fruitweg) und Soest.
Bewusst essen muss keine Strafe sein
Ein Mehrkornbagel, Müsli und Bowls voller Vitamine für den Start in den Tag — und ein Muffin zum Kaffee, wenn dir danach ist. Auch ohne Fleisch gibt es genug Auswahl, von Bagels mit Hummus bis zu Bowls mit frischem Obst.
Was Coffee Fellows
international tut
Coffee Fellows arbeitet seit 2020 an einem Nachhaltigkeitsprogramm. Ein Teil davon spielt sich außerhalb der Niederlande ab — deshalb schreiben wir es so auf, wie es ist.
Coffee Fellows Certified
Unsere Kaffeebohnen werden nach zertifizierten Standards eingekauft, mit einer Kette, die sich vom Bauern bis zur Rösterei nachverfolgen lässt. Dieses Siegel steht sowohl für die Qualität als auch für die Herkunft der Bohnen.
Ein Wald in Malawi
Ende 2020 pflanzte Coffee Fellows die ersten dreizehn Hektar mit heimischen Bäumchen, mit dem Ziel, die Emissionen von 2019 in zwanzig Jahren auszugleichen. Zwischen 2021 und 2023 wurde das Projekt erweitert; der Anspruch ist, jedes Jahr zehn bis dreizehn Hektar nachzupflanzen. Durch langfristige Pachtverträge und die Arbeit mit Menschen aus der Region bringt es auch vor Ort etwas.
Kompensieren kommt dabei nach dem Einsparen: Es geht um Emissionen, die sich nicht vermeiden lassen.
Ökostrom
Coffee Fellows läuft mit Strom aus europäischer Wasserkraft und nutzt in allen Standorten ausschließlich LED-Beleuchtung. Für die niederländischen Standorte haben wir die Verbrauchszahlen selbst nicht — siehe unten.
Worüber wir noch
nichts sagen
Zu drei Dingen machen wir bewusst keine Aussagen, weil wir die Zahlen für die Niederlande nicht haben: unser Energieverbrauch, wie viel Abfall wir tatsächlich trennen und die Herkunft von allem außer dem Kaffee — etwa Milchprodukte, Brot und Verpackungen.
Sobald wir diese Zahlen haben, stehen sie hier. Auch wenn sie enttäuschen. Eine Nachhaltigkeitsseite ohne Zahlen ist ehrlicher als eine mit erfundenen Zahlen.
Hast du dazu eine Frage, oder möchtest du uns auf etwas hinweisen? Sag Bescheid — das macht uns besser.