Stap voor stap richting
een groenere coffeeshop
We doen niet alsof we er zijn. Hieronder staat wat er in de Nederlandse vestigingen echt gebeurt, wat Coffee Fellows als merk doet, en waar we nog niets over kunnen zeggen.
Wat je hier merkt
Dit geldt per vestiging, dus we noemen er de namen bij.
Je koffie zonder wegwerpbeker
Blijf je zitten, dan krijg je je koffie in echt servies. Neem je hem mee, dan kan dat op 3 plekken in een statiegeldbeker in plaats van karton: bij Apeldoorn, Den Haag (Fruitweg) en Soest. Je eigen beker meenemen mag altijd en overal.
Eten redden aan het eind van de dag
Wat aan het eind van de dag over is, gooien we liever niet weg. Via Too Good To Go gaan bagels, broodjes, muesli en gebak in een pakket de deur uit bij Apeldoorn, Den Haag (Fruitweg) en Soest.
Bewust eten hoeft geen straf te zijn
Volkoren brood, muesli en bowls vol vitaminen om de dag mee te beginnen — en een mini-muffin bij de koffie als je daar zin in hebt. Ook zonder vlees valt er genoeg te kiezen, van bagels met hummus tot bowls met vers fruit.
Wat Coffee Fellows
internationaal doet
Coffee Fellows werkt sinds 2020 aan een duurzaamheidsprogramma. Een deel daarvan speelt zich af buiten Nederland — we schrijven het daarom op zoals het is.
Coffee Fellows Certified
Onze koffiebonen worden ingekocht volgens gecertificeerde standaarden, met een keten die van boer tot branderij te volgen is. Dat keurmerk staat voor zowel de kwaliteit als de herkomst van de bonen.
Een bos in Malawi
Eind 2020 plantte Coffee Fellows de eerste dertien hectare met inheemse boompjes, met als doel de uitstoot van 2019 in twintig jaar te compenseren. Tussen 2021 en 2023 is het project uitgebreid; de ambitie is elk jaar tien tot dertien hectare bij te planten. Door langlopende pachtcontracten en het werken met mensen uit de streek levert het ook lokaal iets op.
Compenseren komt daarbij ná besparen: het gaat om uitstoot die niet te vermijden is.
Groene stroom
Ongeveer 95% van de Duitse eigen vestigingen draait op TÜV Süd-gecertificeerde stroom uit Europese waterkracht. Voor de Nederlandse vestigingen hebben we die cijfers niet — zie hieronder.
Waar we nog
niets over zeggen
Over drie dingen doen we bewust geen uitspraken, omdat we de cijfers voor Nederland niet hebben: ons energieverbruik, hoeveel afval we werkelijk scheiden en de herkomst van alles buiten de koffie — denk aan zuivel, brood en verpakkingen.
Zodra we die cijfers wél hebben, komen ze hier te staan. Ook als ze tegenvallen. Een duurzaamheidspagina zonder getallen is eerlijker dan een met verzonnen getallen.
Heb je een vraag hierover, of wil je ons ergens op wijzen? Laat het weten — daar worden we beter van.